- 郑州博邦化工产品有限公司
王本现
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供应产品： 聚维酮碘、苯扎溴铵、丙二醇。聚乙二醇、溶剂
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- 信息介绍
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●柠檬酸钠在食品、饮料工业中用作风味剂、稳定剂;
●在医***工业中用作抗血凝剂、化痰***和******;在洗涤剂工业中，可替代三聚磷酸钠作为***洗涤剂的***;在化学上是优良的螯合剂/络合剂,在工业上对柠檬酸钠的应用都是利用此一特性。还用于酿造、***、摄影***品和电镀等。
●柠檬酸钠是目前***重要的柠檬酸盐，主要由淀粉类物质经发酵生成柠檬酸，再跟碱类物质中和而产生，具有以下优良性能:(1)安全***性能。由于制备柠檬酸钠的原料基本来源于粮食，因而***安全可靠，对人类健康不会产生危害。***粮农与***卫生组织对其每日摄入量不作任何***，可认为该品属于无***。(2)具有生物降解性。柠檬酸钠经自然界大量的水稀释后，部分变成柠檬酸，两者共存于同一体系中。柠檬酸在水中经氧、热、光、***以及微生物的作用，很容易发生生物降解。其分解途径一般是经乌头酸、衣康酸、柠康酸酐，转变为二氧化碳和水。(3)具有金属离子络合能力。柠檬酸钠对Ca2+、Mg2+等金属离子具有良好的络合能力，对其他金属离子，如Fe2+等离子也有很好的络合能力。(4)极好的溶解性能，并且溶解性随水温升高而增加。(5)具有良好的pH调节及缓冲性能。柠檬酸钠是一种弱酸强碱盐，与柠檬酸配伍可组成较强的pH缓***，因此在某些不适宜pH大范围变化的场合有其重要用处。另外，柠檬酸钠还具有优良的缓凝性能及稳定性能。
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